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「学校給食衛生管理の基準」の一部改訂について(通知 ...

2019-6-27 · オ 機械・器具 については可動式にするなど,調理過程に合った作業動線となるよう十分配慮した配置であること。 カ 調理場の外部に開放される個所にはエアカーテン ...

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